Brownie

Hittade ett recept på hälsosam brownie med svarta bönor och utan socker på Sipuliis blogg. Jag använde mjöl och lite vaniljpulver istället för proteinpulvret. Godare än man kunde tro! En burk svartabönor (som sköljts av väl med vatten) 2 bananer 1,5 dl kakao 0,5dl proteinpulver(vanilj/ckoklad/mocca-smak) Lite nötter Blanda allting och mixa. Ha i ugnen 20 minuter på […]

Jordgubbsorbet

En somrigt god sorbet som inte innehåller så mycket socker. 0,5 liter jordgubbar 3 dl vatten 2 msk socker 3 äggvitor 2-3 msk socker Mixa jordgubbarna och blanda med vatten och socker. Häll massan i en form och frys till en halvfast massa, ca 1 timme. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret under kraftig vispning. Blanda skummet […]

lchf kokosbollar

Kokosbollar gjorda utan socker och kolhydrater. 100 gram smör 100 gram kokos + ev. garnering (1-2 matskedar sötningsmedel, t.ex. sukrin) 2-3 matskedar kakao 2 matskedar kallt kaffe 1 tesked vaniljpulver Blanda rumsvarmt smör med de övriga ingredienserna och rulla till små bollar. källa: www.alltomlchf.se

lchf kladdkaka

En enkel, snabb och god kladdkaka utan mjöl. God att äta med philadelphiaost eller grädde.   100 g mörkchoklad (minst 70%) 100 g smör, osaltat 2 ägg 0,5 vaniljstång (eller vaniljpulver) 1 msk kakao Smält choklad och smör ihop. Vispa äggen fluffiga och blanda i chokladsmeten. Tillsätt vaniljpulver och kakao. Häll i form. Grädda i […]

lchf vaniljglass

Som många av mina andra recept som jag har här på bloggen så måste man ha vant sig att inte äta så mycket socker, eller inget alls för att tycka att denna glass är god! När man kommit ifrån sitt sockerberoende smakar vanlig glass ofta äckligt sött. Glass är även en produkt som innehåller mängder […]

chokladbollar

Gjorde hälsosamma och väldigt goda chokladbollar efter ett recept som jag fick av min vän Eva-Lotta. 2 1/2 havregryn 3 msk kakao 1 krm kanel 2-3 msk finhackad mandel (bäst om du kan köra i mixer) ca 250 gram keso (en burk) 2 msk smält honung 5-7 plommon Lite russin kokos Bland havregryn och kako, […]

julchoklad

Godast är det att göra eget julgodis! Använd gärna mörkchoklad som har väldigt många positiva hälsoeffekter och som dessutom passar bra till julgodis. Smält choklad och blanda i t.ex. kokosflingor/kokoschips, torkade fruktbitar eller nötter.

hallonglass

cirka 250 g frysta bär 1 burk matlagningsyoghurt 2 msk vaniljsocker Florsocker Mixa de frysta bären i cirka en halv minut. Häll i yoghurten och mixa ytterligare en halv minut.Tillsätt vaniljsockret och mixa kort. Pudra florsocker över glassen med hjälp av en liten sil. källa: sund.nu

avocadoglass

Det är så mycket godare än det låter! Mixa 2 mogna avocado, 250 g frysta ananasbitar, 2 dl kesella och 2 msk flytande honung. (dekoration: kokosflingor, riven mörkchoklad) källa: arla.se

kesoplättar

Det låter konstigt med plättar av grynost men det är faktiskt gott och innehåller nästan bara proteiner och väldigt lite kolhydrater. Jag äter mina plättar med smör på eller med en bärkvarg blandning. Går ju självklart också att äta med sylt och grädde som vanliga plättar. ca 7-8 plättar 250 gram keso (grynost, naturell eller […]

kanelkeso

Kanel är en hälsosam krydda som reglerar blodsockret och minskar sötsuget. Själv tycker jag kanel är väldigt gott och passar till mycket! Här är en kanelkeso blanding med smak av jul: Hälften keso (grynost), hälften kesella (kvarg), eventuellt lite naturell yoghurt, äppelbitar och kanel.

yoghurt med honung

En god grekisk efterrätt. Blanda kvarg med lite naturell yoghurt för att få en lättare variant av den 10 % grekiska eller turkiska yoghurten. Strö över rostade valnötter och ringla över en god flytande honung.